Month: January 2006

brak czasu i dobrego samopoczucia – czyli podcastu raczej nie bedzie w tym tygodniu

Ale zajrzyj tu w poniedzialek.

Mozesz tez przeciagnac ten znaczek do twojego agregatora podcastu lub RSS i zawsze bedziesz wiedziec kiedy tylko pojawi sie nowy podcast-.

Jezeli wolisz cos innego niz iTunes – poGoogluj sobie w poszukliwaniu innego aggregatora

Nie zapomnij zaznaczyc sie na mojej mapce klikajac na Frappr, mozesz tam tez zobaczyc gdzie mieszkaja inni moi sluchacze.

Pozdrawiam Darek]]>

Losos Teriyaki

www.flickr.com

Losos teriyaki to potrawa z Japoni.

Przepis w formie podcastu czyli gotowy do posluchaniaSkladniki:Przepis w formie dzwiekowej

  • Lososia jakies 200 gramowe na osobe najlepiej kawalek ze skora
  • oleje: sezamowy do lososia i z oliwek lub slonecznikowy do smazenia
  • chinski albo japonski makaron (…)
  • fasolka szparagowa jakies 200 g na osobe
  • gember
  • czosnek, sol i pieprz
  • cebule
  • sos teriyaki
    • syrop gemberowy
    • mirin
    • sake
    • czosnek i swiezy gember
    • sos sojowy (jasny)

Czas przygotowania dla 2 osob do 45 minut (na spokojnie), potrzebujemy minimum 2 patelnie albo patelnie i wok, 4 palniki tez sa wsakazane.

Przygotowanie:

  1. Wstaw wode do gotowania makaronu i szabelku
  2. Lososia umyj pod zimna woda osusz papierem kuchennym i nasmaruj obficie olejem sezamowym i zostaw w chlodnym miejscu
  3. Pokroj cebole w kostke a czosnek i gember bardzo drobno albo rozetrzyj.
  4. W maly garnek (rondelek) wlej 1 czesc sosu sojowego, do tego dolej 1/3 czesci Mirini, 1/3 syropu gemberowego
  5. Podgrzewaj powoli na malym ogniu rondelek z sosem teriyaki bez przykrycia tak by w czasie podgrzewania wyparowalo jak najwiecej wody a sos zrobil sie troszke gesty. W rezutacie sos musi miec konsystencje rzadkiego syropu tak by po rozlaniu na talezu zostaly z niego krople.

Teraz sie bedziemy spieszyc

  1. W miedzyczasie albo teraz do gotujacej sie i posolonej wody wrzuc fasolke a do drugiego garnka z woda wrzuc makaron. Gotuj fasolke nie za dlugo tak by wciaz byla troszke twarda, jezeli juz bedzie przelej/odcedz ja do sita i zalej zimna woda by wystygla i nie miekla dalej. Tak samo zrob z makaronem, chociaz makaron mozesz gotowac do miekosci.
  2. Na najlepiej zeliwnej patelni zagrzej olej do smazenia i na smialym ogniu smaz wczesniej przygotowane kawalki lososia.
  3. W tym samym czasie na duzej patelni (wok) zagrzej oleju i wsyp tam pokrojona cebule i zeszklij ja. Dodaj zmiazdzony czosnek jakies 1-2 zabki i imbir, wrzuc przestudzona ugotowana natwardo fasolke i smaz to na srednim ogniu. Po kilku minutach dodaj posiekanych orzeszkow pinda i na srednim ognu mieszajac to smazymy jakies 10 minutek.
  4. Na innej patelni wlewamy odrobinke oleju do samzenia i na to wrzucamy przegotowany makaron, na duzym ogniu duzo go przerzucajac w patelni postaraj sie go odrobinke tu i tam zarumienic.
  5. Do naszego rondelka z sosem teriyaki dolewamy teraz sake i na troszke wyzszym ogniu doprowadzamy do wrzenia i wylaczamy.
  6. Na konieczne rozgrzane taleze nakladamy na srodku podsmazony makaron starajac sie zrobic taki prostokat, na to nakladamy usmazona z dodatkami fasolke, najlepiej starajac sie ja ulozyc w jednym kierunku. Teraz na takie lozeczko nakladamy usmazonego na skorze lososia (skora do dolu). Tego lososia polewamy gestawym sosem teriyaki i dookola calego naszego lozeczka polewamy / kroplimy tym samym sosem.

geeks i geocashing – Podcast z Goudy #05

Witam w podcascie z goudy na krysmann.net

Muzyka dzis z PMN graja nam Valley Lodge

* sorry za ortografie, semantyke, stylistyke i interpunkcje robie jak to moge najlepiej

* glosujecie na podcasty bo w przeciwienstwie do wyborow Twoj glos naprade sie liczy, glosujcie na liscie podcastow przciskiem glosuj albo na rankingu Martina z Masy Krytycznej

* co robilem w tym tygodniu

o jajka

o geocaching

# Drobiazgi:

* w roku 2005 znaleziono 5198 dziur w programach computerowych z czego 2329 przypadlo na UNIX/LINUX a 812 na Windows.

* dlaczego randkowac z nerdem

o nie mow ale wyslij maila, a zaproszenie na obiad ze znajomymi wysli jako appointment

o nie odciagaj go od computera ale zwab go czyms co on lubi

o planuj wakacje z uwaga na zainteresowanie gee

o szanuj jego szczerosc ale ni spodziewaj sie dyplomatycznych odpowiedzi – it is better to be with an honest geek than a charming freak

o sprezentuj mu od czasu do czasu jakis gadget, to zaspokoi jego apetyt i moze zapobiedz w w wydawanych przez niego pieniadzach a najwazniejsze w ten sposob zwiekszaja sie twoje szanse tego ze tez od czasu do czasu dostaniesz cos fajnego

o znajdz hobby ktore spodoba sie i jemu i tobie

o staraj sie dzielic jego pasje

* 10 powodow dla ktorych nie powinno sie randkowac z geekiem

geeks i geocaching


download tu (23 MB) ponad 26 minut gadania + muzyka

# Witam w podcascie z goudy na krysmann.net

Muzyka dzis z PMN graja nam Valley Lodge

* sorry za ortografie, semantyke, stylistyke i interpunkcje robie jak to moge najlepiej

* glosujecie na podcasty bo w przeciwienstwie do wyborow Twoj glos naprade sie liczy, glosujcie na liscie podcastow przciskiem glosuj albo na rankingu Martina z Masy Krytycznej

* co robilem w tym tygodniu

o jajka

o geocaching

# Drobiazgi:

* w roku 2005 znaleziono 5198 dziur w programach computerowych z czego 2329 przypadlo na UNIX/LINUX a 812 na Windows.

* dlaczego randkowac z nerdem

o nie mow ale wyslij maila, a zaproszenie na obiad ze znajomymi wysli jako appointment

o nie odciagaj go od computera ale zwab go czyms co on lubi

o planuj wakacje z uwaga na zainteresowanie gee

o szanuj jego szczerosc ale ni spodziewaj sie dyplomatycznych odpowiedzi – it is better to be with an honest geek than a charming freak

o sprezentuj mu od czasu do czasu jakis gadget, to zaspokoi jego apetyt i moze zapobiedz w w wydawanych przez niego pieniadzach a najwazniejsze w ten sposob zwiekszaja sie twoje szanse tego ze tez od czasu do czasu dostaniesz cos fajnego

o znajdz hobby ktore spodoba sie i jemu i tobie

o staraj sie dzielic jego pasje

* 10 powodow dla ktorych nie powinno sie randkowac z geekiem]]>

#06

  1. Catlic Insider reportaz w holenderskiej telewizji w prime time w programie Twee Vandaag
  2. FAT zostal opatentowany przez Microsoft
  3. Curry narzeka na Apple po licznych wpadkach z dzwiekiem i do nagrywania audycji uzywa teraz Windows!!! Ostatnie wiadomosci donosza ze Mac OS jest pelen krytycznych bledow o wielu z nich Apple wie, a wielu jeszcze nie odkryto. Windows stoi na pierwszej lini juz od lat i dzieki jego popularnosci wykryto i usunieto cale mustwo bledow, Mac staje sire wciaz popularniejszy i w zwiazku z tym zaczyna to co kilka lat temu z Windows.
    • OS jest dla mni nie istotny, Internet tak
    • plotki z TWIT o tym ze Apple mialoby oddac OS X jako OpenSource

    Plotki o Google OS – Goobuntu

  4. Web 2.0
    • co to jest? jak Web1.0 byl statyczna stona internetowa tak Web2.0 jest consolidacja wszelkich metod comunikacji gdzie wyraznie widoczny jest podzial na content i forme.
      • wszechobecny dostep do informacji wymiana przez dynamiczne rss czyli strukturyzacji i index internetu
      • Google, Yahoo udostepniaja API’s
      • Google video, Google Desktop + Google sidebar sidebar jest supper
      • Socjalne sieci lub kultura koffie corner
  5. Przegladarki internetowe
  1. CC Chapman – sluchalem jego podcastu i pomyslalem ze po zapewne 5 latach od kiedy kupilem jakiekolwiek CD to znowu zaczyna nabierac sensu, teraz ucieszylbym sie z CD w prezencie wlasnie nawet gdyby to bylo w domu skopiowane CD przez samego artyste i recznie napisane jakims niezmywalnym tytuly na krazku ale bylo by wolne od wszelkich znaczkow Sony/BMG, EMI Zaiks, Stema/Bumra etc
  2. Watykan zada kasy za publikowanie swoich pism papieskich przemow itd. Ciekawe kiedy zaczniemy placic prawa autorskie za bible, no i najwazniejsze komu pewnie ZAIKS i inni jego przyjaciele.
  3. WEB 2.0 stara technologia nabiera nowgeo wymiaru. XML i RSS to nic nowego to juz bylo w koncu lat 90, tylko wtedy nie widzielismy do tego powszechnego zastosowania.
  1. Czy Google slusznie ustosunkowal sie do Chin?
  2. Blackberry

Holandia; Integracja minister do spraw integracji Rita Verdonk ruszyla z nowa kampania w sprawie itegracji. Temat rzeka.

Prawnicy wojskowi pozostawiaja top seceret informacje na ulicach.

Kupujesz auto w NL sprawdz jego dane z numeru rejestracyjnego na https://info.apk.nl/ovi/OviInvoer.aspx

Podcast z Goudy nr 04

Ponad 34 minuty w 15 MB Podcast z Goudy

January 13, 2006 on 11:55 am | In Private | No Comments

Prosto w twoje uszy ze studia C-MAX w drodze z Den Haag do Goudy na trasie A12 mowi do was darek…

– Customer Electronic Show in Vegas, nowinki techniczne z tamtad to miedzy innymi:

* elektroniczny papier z Sony E-Book

375$ w premierowej sprzedazy w Japoni, pojemnosc 10MB (80 ksiazek) albo okolo 70 tys. przezucen strony

* “zawody” kto zrobi wiekszy ekran LCD miedzy Samsungiem i Toshiba plaskie ekrany TV osiagaja przekatne 3 m

* Nowy Palm Treo 700 z Windows Mobile 5

* i tysiace innych gadgetow najlepiej zobaczyc i o nich poczytac na Engaget RSS feed

– DVD i standaryzacja

* CD-RR –> DVD-RW

* CD-RW –> DVD-RAM

o DVD-R; DVD+R; DVD-RW; DVD+RW; DVD-RAM

o Dual Layer DVD

+ BlueRay DVD Sony, Philips, Pionier i Samsung – 6xDVD

+ HD DVD – Toshiba i NEC – 3xDVD

# Toshiba z 3-layer DVD dobere bna 45GB

# TDK 4-layer DVD dobre na 100GB

– slub w Eliat, 15 lat temu Sharon Tendler spotkala Cindy

– Internet

* Wikipedia, jest rownie dobra jak Britanica a nawet wieksza

* LivePlasma uzupelnienie Pandory

* Internetowe archiwum http://www.archive.org/

* Google: jak dokladne sa przegladarki

+ scientology church i Karin Spaink, jak polepszyc swoje rezultaty w rankingu google

+ jak google szuka i dlaczego googlo “wpuszczono” do Chin

+ Google Video; I-Pod = NO; video na internecie jest bardzo nie-compatybilne chyba ze jest;

– Film

* Loose Change 9-11 Alex Jones Conspiracy

* Fahrenheit 9/11 film by Michael Moore

* A Love Song for Bobby Long z John Travolta

– Tom Tom

* policja w hadze juz jakis czas temu ukarala kierowce (95 euro) za umieszczenie TomTom’a w miejscu na szybie gdzie (zdaniem policjanta) urzadzenie utrudnia widocznosc.

* kurs gieldowy po opublikowaniu tej wiadomosci spada o 9% !!!

* TomTom pojawil sie na AEX w kwietniu 2005 po 17 EUR by juz w pazdzierniku osiagnac ponad 40 Euro na dzien dzisiejszy spadl do 28 EUR

– Za-Frappr!-uj sie koniecznie, do nastepnego spotkania i nie zapomnij umiescic Twoj komentarz na mojej stronie krysmaNN.net

Dzisiejszy podcast ma ponad 34 minuty tylko gadania a na koniec zagralem Quartet Beneath Your Surface by Elisabeth Lohninger